INFO:

💗ハートメレンゲクッキー💗 [材料] 卵白　　2個(70g) グラニュー糖　70g 色粉(wilton社のアイシングカラーを使用しました) トッピング　お好みで [作り方] 下準備 ⭐︎オーブンを100℃に温めておく ⭐︎ハートの型に水、薄力粉をつけてクッキングシートに印をつけておく 1.ボウルに卵白、グラニュー糖を３回に分けて入れ ハンドミキサーで泡立てる 2.ツノが立ったら色をつける 3.絞り袋に入れ絞るお好みで飾り付けをして 100度60分焼いて完成！ オーブンにより火加減が異なるので調節して 焼いてみてください🥺 グラニュー糖を入れるタイミング👀💡 1回目　白っぽくなってきたら 2回目　ツヤが出てきたら 3回目　少しツノが立ってきたら 〜綺麗に泡立つコツ〜 ⭐︎卵白は使用直前まで冷蔵庫 ⭐︎ボウルやミキサーの羽は水分や汚れがついていない事 ⭐︎割れた卵黄が卵白に混ざっていない事